Прайс лист

Холодные закуски

Селедочка по - русски

Селедочка, картофель жареный, лук крымский, растительное масло, лимон, зел. лук, укроп.

750 руб. 150 / 200 / 60 гр
Сало по - домашнему

Сало в ассортименте. подаётся с горчицей и сливочным хреном, ржаными тостами и зелёным луком

1500 руб. 250 / 60 / 50 / 50 гр
Деликатесы «Гурмания»

Говяжья вырезка «усадьба», суджук, казы, бастурма, бараний язык, говяжий язык, листья салата, помидоры черри. Соуса: аджика и хрен.

3500 руб. 650 / 50 / 50 гр
Закуска барская

Лосось с / с, икра красная, сливочное масло, сливочный сыр, лимон, тосты.

3000 руб. 150 / 150 / 50 / 50 / 80 гр
Овощная грядка

Ассорти овощей и зелени огурцы, помидоры, редис, сладкий перец, острый перец, зелень.

3300 руб. 1700 гр
Ассорти домашнего разносола

Огурцы соленые, помидоры бочковые зеленые, помидоры черри или пальчиковые, черемша, перец, чеснок, огурцы малосольные, капуста квашеная, капуста гурийская, грузинские каперсы «Джонджоли».

2800 руб. 1500 гр

Выпечка

120 руб. 80 гр
120 руб. 80 гр
120 руб. 80 гр
120 руб. 80 гр
Хлебная корзина

Чиабата, узбекская лепешка, ржаной хлеб, тонкий лаваш

250 руб. 320 гр

Пироги \ Пицца

Кулебяка

С картофелем и грибами

500 руб. 500 гр
Расстегай

С судаком и семгой

700 руб. 300 гр
Хачапури по - мегрельски

С двойным сыром

650 руб. 350 гр
Хачапури по - аджарски

Открытая с сыром и яйцом

650 руб. 350 гр
600 руб. 400 гр
Пицца «Маргарита»

С сыром и помидорами

1200 руб. 450 гр
Пицца «Кватро Формаджио»

С четырьмя видами сыра

1500 руб. 400 гр
Пицца «Салями»

С сыровяленой салями

1500 руб. 450 гр
Пицца «Маринара»

С тигровыми креветками

200 руб. 550 гр

Закуски холодные

Ролл из баклажанов

Роллы из баклажанов с орехово - чесночной начинкой, зеленью, крымским луком и зернами граната или роллы из баклажанов с сыром, чесночком, зеленью и помидорами

650 руб. 240 / 10 / 10 гр
Лесные грибы

Маринованные лесные грибы, отварной картофель, сладкий красный лук, зелень.

700 руб. 200 / 250 / 35 гр
Ассорти кавказских сыров

Сыры: «Лебжалия», «Сулгуни», «Брынза», «Чанах», «Овечий» и сыры копченые: «Чечил» и «Сулгуни»

2000 руб. 700 / 20 / 10 гр
Ассорти европейских сыров

Грано - подано, дор - блю, маасдам. Подается с грецкими орехами, виноградом и медовой заправкой из зернистой горчицы.

1600 руб. 200 / 110 / 50 гр
Маслины и оливки

Гигантские маслины и оливки с косточкой

1500 руб. 100 / 100 гр

Пивные закуски

Раки отварные «Отборные»

Размер XXL (1 шт от 100 гр)

850 руб. 100 гр живого веса
Раки отварные

Размер XL (1 шт от 70 гр до 90 гр)

675 руб. 100 гр живого веса
Креветки пивные

Размер XXL (в 1 кг от 50 шт до 70 шт)

350 руб. 100 гр живого веса
Куриные крылья буффало

Куриные крылья, сельдерей, морковь, огурцы свежие, соус Блю - чиз

1500 руб. 500 / 100 / 50 гр
Ржаные гренки с чесноком

Жареные хлебные палочки с чесноком, кориандром, паприкой и сыром пармезан. подается с соусом Блю - чиз

650 руб. 200 / 50 гр
Рыбное ассорти

Вяленная: корюшка, кутум. Холодного копчения: муксун, омуль.

6500 руб. 1400 / 100 гр

Вяленая рыба

650 руб. 100 гр
550 руб. 100 гр

Холодного копчения рыба

600 руб. 100 гр гр
600 руб. 100 гр гр

Салаты

Цимлянский салат

Мясо рака, микс листьев салата, помидоры, огурцы, крымский красный лук, зелень, перепелиное яйцо. соус на выбор: масляно - лимонный или майонез.

2200 руб. 240 / 100 гр
Греческий салат

Помидоры, огурцы, салатный микс, сладкий перец, красный лук, маслины, сыр фета, масляно - лимонная заправка

850 руб. 240 гр
«Цезарь с куриной грудкой»

Микс листьев салата, фирменная заправка, чесночные сухарики, перепелиное яйцо, помидоры черри, сыр пармезан, жареная куриная грудка.

700 руб. 280 гр
«Цезарь с тигровыми креветками»

Микс листьев салата, фирменная заправка, чесночные сухарики, перепелиное яйцо, помидоры черри, сыр пармезан, жареные тигровые креветки.

950 руб. 270 гр
«Цезарь с лососем»

Микс листьев салата, фирменная заправка, чесночные сухарики, перепелиное яйцо, помидоры черри, сыр пармезан, жареное филе лосося.

800 руб. 270 гр
Домашний салат

Огурцы, помидоры, сладкий и острый перец, базилик, микс свежей зелени, крымский красный лук, масляно - лимонная заправка.

950 руб. 275 / 25 / 30 гр
Оливье

Говядина деликатесная, картофель отварной, морковь отварная, огурец соленый, зеленый горошек, перепелиное яйцо, укроп, зеленый лук, майонез.

550 руб. 240 / 10 гр
Сельдь под шубой

Сельдь с / с, картофель, морковь, свекла, зеленый лук, майонез, укроп, перепелиное яйцо.

650 руб. 230 гр
Винегрет классический

Свекла, морковь, зеленый горошек, картофель, лук репчатый, квашеная капуста, соленые огурцы, растительное масло.

500 руб. 220 гр

Горячие закуски

«Жульен»

С белыми грибами

650 руб. 190 гр
«Чашушули из грибов»

Тушеные лесные грибы с луком, чесноком, спелыми томатами и свежей зеленью, вешенки, лисички, шампиньоны

90 руб. 350 гр
Картофель с лесными грибами

Жареный картофель, шампиньоны, лисички, вешенки, белые грибы, лук репчатый, укроп.

700 руб. 300 гр
Жареный сулгуни с помидорами

Сыр «Сулгуни», помидоры и свежий базилик. готовятся и подаются в глиняной сковороде «Кеци».

800 руб. 300 гр
Зеленая фасоль по - деревенски

Зеленая фасоль, лук, помидоры, яйцо, зелень.

800 руб. 400 гр

Блюда из теста

Пельмени

Из говядины и свинины

800 руб. 300 / 50 гр
Кюрза

Кавказские пельмени из баранины

800 руб. 300 / 50 гр
Вареники

С картофелем

650 руб. 300 / 50 гр

Супы

Суп - лапша из цесарки

Наваристый бульон с мясом цесарки, домашней лапшой, морковью, свежими помидорами и свежей киндзой.

900 руб. 350 гр
Борщ

Традиционный борщ, на костном бульоне с говядиной.

600 руб. 400 гр
Харчо

С ароматными грузинскими специями и зеленью, говяжьей грудинкой, рисом, свежими помидорами, сладким перцем и зелеными плодами ткемали.

750 руб. 450 гр
Солянка мясная сборная

Мясо говядины, бекон, сыровяленая колбаса, лук репчатый, бочковые огурцы, маслины, оливки, лимон.

600 руб. 400 гр
Уха донская

Наваристая уха с ароматом костра из стерляди, сома и судака, картофель, сельдерей, морковь, помидоры черри, и свежая зелень.

1350 руб. 400 гр

Уха из живой рыбы

Наваристая уха с ароматом костра. Готовится из живой рыбы. Время приготовления 1, 5 часа

Уха Рыбацкая

Стерлядь, сом, судак, овощи, зелень

700 руб. 100 гр
Уха из сома

Сом, морковь, картофель, сельдерей, помидоры и зелень

600 руб. 100 гр
Уха из стерляди

Стерлядь, морковь, картофель, сельдерей, помидоры и зелень.

600 руб. 100 гр

Горячие блюда

Наваристая уха с ароматом костра. Готовится из живой рыбы. Время приготовления 1, 5 часа

Соте по - строгановски

Филе говядины с шампиньонами в сливочном соусе. Гарнир: картофельное пюре с ароматом мускатного ореха и сыром пармезан.

1100 руб. 220 / 150 гр
Чахохбили из цесарки

Мясо цесарки тушеное с луком, свежими помидорами, болгарским перцем, чесноком и зеленью. Подается в глиняной сковороде «Кеци»

800 руб. 400 гр
Цыпленок тапака

Цыпленок жареный на сковороде гриль. Подается с жареным картофелем по - деревенски с соусами ткемали и аджика.

1200 руб. 1 шт / 100 / 40 / 50 / 50 гр
Котлеты из кролика

Котлеты из филе кролика с картофельным пюре

1200 руб. 150 / 200 гр
Телятина по - деревенски

Запеченные под сметаной и сыром: филе говядины, картофель, лук репчатый, шампиньоны, помидоры, зелень.

1200 руб. 400 гр
Королевские креветки

Королевские креветки с головой, жаренные на оливковом масле с чесночком и белым вином или отварные с душистыми специями. Подаются с дольками лимона и листьями салата.

450 руб. 100 гр

Гарниры

Наваристая уха с ароматом костра. Готовится из живой рыбы. Время приготовления 1, 5 часа

300 руб. 200 гр
250 руб. 200 гр
Картофель фри

Подается с кетчупом

300 руб. 200 / 50 гр
Картофель отварной

Картофель, сливочное масло, зелень, сметана

200 руб. 20 / 50 гр
Картофельное пюре

Картофель, молоко, сливочное масло, пармезан

300 руб. 200 / 20 гр
Картофель по - деревенски

Жареный картофель, зеленый лук, кинза, укроп, петрушка, базилик, чеснок.

650 руб. 300 / 50 гр
Картофель запеченный

Картофель, помидоры черри, сметана, зеленый лук

400 руб. 300 / 30 / 50 гр
Овощи на углях

Баклажаны, цукини, сладкий перец, лук красный, острый перец, шампиньоны, помидор.

1800 руб. 1300 гр

Соуса

Наваристая уха с ароматом костра. Готовится из живой рыбы. Время приготовления 1, 5 часа

75 руб. 50 гр
75 руб. 50 гр
75 руб. 50 гр
75 руб. 50 гр
75 руб. 50 гр
75 руб. 50 гр
75 руб. 50 гр
75 руб. 50 гр
75 руб. 50 гр
75 руб. 50 гр
50 руб. 500 гр
50 руб. 50 гр
50 руб. 50 гр
50 руб. 50 гр
50 руб. 50 гр
50 руб. 50 гр

Мангал \ B. B. Q.

Мясо / Птица на углях (живой вес)

250 руб. 100 гр
Плескавица / люля - кебаб

Котлета из баранины с говядиной или свинины с говядиной

1250 руб. 200 / 180 / 50 / 50 гр
Овощи на углях

Баклажаны, цукини, сладкий перец, лук красный, острый перец, шампиньоны, помидор

1800 руб. 1300 гр
Сет к шашлыкам

Лаваш тонкий, салатный микс, крымский красный лук, помидор черри, зелень, острый зеленый перец, сумах, соуса: ткемали и сацебели

150 руб. 200 / 50 / 50 гр

Рыба на углях (живой вес)

600 руб. 100 гр
Овощи на углях

Баклажаны, цукини, сладкий перец, лук красный, острый перец, шампиньоны, помидор.

1800 руб. 1300 гр
Сет к шашлыкам

Лаваш тонкий, салатный микс, крымский красный лук, помидор черри, зелень, острый зеленый перец, сумах, соуса: ткемали и сацебели

150 руб. 200 / 50 / 50 гр

Десерты

400 руб. 150 гр
400 руб. 150 гр
350 руб. 100 / 20 гр
750 руб. 135 / 20 гр
Итен Месси

Взбитые сливки, меренга, свежие ягоды, миндаль

900 руб. 150 гр
350 руб. 90 гр
180 руб. 1 шарик / 50 гр
Варенье в ассортименте

Белая черешня, грецкий орех, ежевика, клубника, смородина, груша, вишня, малина, арбуз, кизил, роза, айва

250 руб. 100 гр
Мед в ассортименте

Цветочный, каштановый, акация, гречишный, эспорцет, разнотравье, барбарис, липовый, хлопковый, лесной

350 руб. 100 гр
100 руб. 100 гр

Ягоды \ Фрукты

1100 руб. 100 гр
1250 руб. 100 гр
650 руб. 100 гр
500 руб. 100 гр
1200 руб. 100 гр
35 руб. 100 гр
75 руб. 100 гр
75 руб. 100 гр
50 руб. 100 гр
100 руб. 50 гр
35 руб. 50 гр
200 руб. 50 гр
175 руб. 50 гр
Фруктовое ассорти

Яблоки, груша, ананас, киви, апельсин, грейпфрут. гранат, виноград

5500 руб. 3500 гр

Чайная Карта

Черный чай

Пу Эр Ан - Бао

Чай имеет насыщенный вкус и своеобразный "земляной" аромат с древесно - фруктовыми нотами. Пуэр богат витаминами и микроэлементами, улучшающими состояние кожи и работу желудочно - кишечного тракта, способствует регуляции обмена веществ в организме.

500 руб. 300 мл
Пу Эр Ан - Бао

Чай имеет насыщенный вкус и своеобразный "земляной" аромат с древесно - фруктовыми нотами. Пуэр богат витаминами и микроэлементами, улучшающими состояние кожи и работу желудочно - кишечного тракта, способствует регуляции обмена веществ в организме.

700 руб. 700 мл
Ассам Меленг

Классический индийский чай Ассам с богатым, насыщенным вкусом и характерным солодовым оттенком для любителей крепкого черного чая.

400 руб. 300 мл
Ассам Меленг

Классический индийский чай Ассам с богатым, насыщенным вкусом и характерным солодовым оттенком для любителей крепкого черного чая.

600 руб. 700 мл
Империал Эрл Грей

Купаж из лучших индийских и цейлонских сортов с элегантными цитрусовыми нотками бергамота.

400 руб. 300 мл
Империал Эрл Грей

Купаж из лучших индийских и цейлонских сортов с элегантными цитрусовыми нотками бергамота.

600 руб. 700 мл
Горные Травы (чай с чабрецом)

Купаж лучших сортов черного чая, дополненный глубоким древесным ароматом и пряно - маслянистой нотой горного чабреца.

400 руб. 300 мл
Горные Травы (чай с чабрецом)

Купаж лучших сортов черного чая, дополненный глубоким древесным ароматом и пряно - маслянистой нотой горного чабреца.

600 руб. 700 мл

Травяной чай

Велнес Кап

Велнес - смесь на основе сбора целебных трав. Дает приятный напиток со сладким медово - цветочным ароматом. '

400 руб. 400 мл
Велнес Кап

Велнес - смесь на основе сбора целебных трав. Дает приятный напиток со сладким медово - цветочным ароматом. '

600 руб. 80 мл
Ромашковый Луг

Сбор ароматных соцветий ромашки, превосходно утоляет жажду и обладает успокаивающим эффектом.

400 руб. 400 мл
Ромашковый Луг

Сбор ароматных соцветий ромашки, превосходно утоляет жажду и обладает успокаивающим эффектом.

600 руб. 800 мл
Джинджер Бриз

Освежающий травяной купаж с имбирем, созданный в традициях Аюрведы, дарит заряд сил и жизненной энергии.

400 руб. 400 мл
Джинджер Бриз

Освежающий травяной купаж с имбирем, созданный в традициях Аюрведы, дарит заряд сил и жизненной энергии.

600 руб. 800 мл
Ред Фрут Флэш

По - летнему теплая композиция из садовых ягод и гибискуса с ароматом свежего домашнего варенья

400 руб. 400 мл
Ред Фрут Флэш

По - летнему теплая композиция из садовых ягод и гибискуса с ароматом свежего домашнего варенья

600 руб. 800 мл
Дикая Вишня

Интересный купаж с выразительным ароматом диких вишен в сочетании с легкой и изящной миндальной горчинкой.

400 руб. 400 мл
Дикая Вишня

Интересный купаж с выразительным ароматом диких вишен в сочетании с легкой и изящной миндальной горчинкой.

600 руб. 800 мл

Самовар на дровах

Чай черный / травяной (самовар)

Мед и варенье в ассортименте, сгущенное молоко, сливочное масло, лимон, пахлава, тульский пряник, печенье, сушки, Рахат - лукум в ассортименте, Халва узбекская с фисташками, Халва шоколадная, Арахис в сахарной глазури, Арахис в шоколадной глазури, Фруктовые цукаты.

5500 руб. 1 шт / 7 л

Зеленый чаи

Сенча Сенпай

Классический японский зеленый чай из отборных листьев раннего урожая. Обладает интересным внешним видом и пикантным вкусом с морской ноткой.

400 руб. 300 мл
Сенча Сенпай

Классический японский зеленый чай из отборных листьев раннего урожая. Обладает интересным внешним видом и пикантным вкусом с морской ноткой.

600 руб. 700 мл
Жасмин Тинг Юань

Мягкий напиток с древесно - цветочным вкусом и элегантным ароматом.

400 руб. 300 мл
Жасмин Тинг Юань

Мягкий напиток с древесно - цветочным вкусом и элегантным ароматом.

600 руб. 700 мл
Грюн Матинэ

Необыкновенный купаж пикантной Сенчи, изысканных фруктовых ароматов и цветочных лепестков. Роза, василек и подсолнечник придают напитку утреннюю свежесть и чистоту.

400 руб. 300 мл
Грюн Матинэ

Необыкновенный купаж пикантной Сенчи, изысканных фруктовых ароматов и цветочных лепестков. Роза, василек и подсолнечник придают напитку утреннюю свежесть и чистоту.

600 руб. 700 мл
Молочный Улун

Китайский полуферментированный чай, скрученный по особой технологии. Его букет сочетает в себе карамельно - молочную сладость и оттенок зеленой свежести

500 руб. 300 мл
Молочный Улун

Китайский полуферментированный чай, скрученный по особой технологии. Его букет сочетает в себе карамельно - молочную сладость и оттенок зеленой свежести.

700 руб. 700 мл
Женьшень Улун Ориентал

Превосходный улун, доведенный до совершенства необычным пряным ароматом настоящего дальневосточного женьшеня.

500 руб. 300 мл
Женьшень Улун Ориентал

Превосходный улун, доведенный до совершенства необычным пряным ароматом настоящего дальневосточного женьшеня.

700 руб. 700 мл

Свежевыжатые соки

Безалкогольные коктейли

Молочный коктейль

Молоко, сироп, мороженое

500 руб. 300 мл
Мохито

Мята, лайм, содовая

290 руб. 200 мл

Безалкогольные напитки

220 руб. 330 мл
Домашний Морс в ассортименте

Клюквенный, брусничный

130 руб. 200 мл
130 руб. 200 мл

Минеральная вода

Кофе

Латте, сироп на Ваш выбор

"Шоколад", "Миндаль", "Ваниль", "Клубника "

250 руб. 180 мл
150 руб. 125 мл
150 руб. 40 мл
200 руб. 125 мл
250 руб. 125 мл
Кофе по - Ирландски

Кофе, виски "Джемесон"

350 руб. 180 мл

Паровые коктейли

Легкий аромат густого и насыщенного парового коктейля подарит вам незабываемое наслаждение и хорошее настроение

Паровой коктейль на ананасе

Аромат табака на ваш выбор

5000 руб.
Паровой коктейль на грейпфруте

Аромат табака на ваш выбор

5000 руб.

Срубы

Товары для бани

Комплекты

Веники

350 руб. 1 шт
350 руб. 1 шт
350 руб. 1 шт
350 руб. 1 шт
350 руб. 1 шт
350 руб. 1 шт
350 руб. 1 шт
350 руб. 1 шт
2500 руб. 1 шт

Аренда

Товары для парения

200 руб. 1 шт
200 руб. 1 шт
150 руб. 1 шт
100 руб. 1 шт
500 руб. 1 шт
50 руб. 1 шт
150 руб. 1 шт
300 руб. 1 шт
100 руб. 50 мл / 1 шт
200 руб. 1 бут
50 руб. 100 гр
75 руб. 100 гр
250 руб. 1 шт

Средства гигиены

650 руб. 1 шт
200 руб. 1 шт
300 руб. 1 шт
150 руб. 1 шт
100 руб. 1 шт
300 руб. 1 шт
500 руб. 1 шт

Банные Чаны и Бочки

1000 руб. 1 шт
500 руб. 700 мл / 1 шт
1100 руб. 150 мл / 1 шт
2000 руб. 300 гр / 1 шт
2000 руб. 1 шт

Услуги банщика