- Холодные закуски
- Выпечка
- Пироги \ Пицца
- Закуски холодные
- Пивные закуски
- Вяленая рыба
- Холодного копчения рыба
- Салаты
- Горячие закуски
- Блюда из теста
- Супы
- Уха из живой рыбы
- Горячие блюда
- Гарниры
- Соуса
- Мангал \ B. B. Q.
- Десерты
- Ягоды \ Фрукты
- Чайная Карта
- Свежевыжатые соки
- Безалкогольные коктейли
- Безалкогольные напитки
- Минеральная вода
- Кофе
- Паровые коктейли
- Срубы
- Товары для бани
- Услуги банщика
- Весь прайс-лист
Весь прайс-лист
Холодные закуски
Селедочка, картофель жареный, лук крымский, растительное масло, лимон, зел. лук, укроп.
Сало в ассортименте. подаётся с горчицей и сливочным хреном, ржаными тостами и зелёным луком
Говяжья вырезка «усадьба», суджук, казы, бастурма, бараний язык, говяжий язык, листья салата, помидоры черри. Соуса: аджика и хрен.
Лосось с / с, икра красная, сливочное масло, сливочный сыр, лимон, тосты.
Ассорти овощей и зелени огурцы, помидоры, редис, сладкий перец, острый перец, зелень.
Огурцы соленые, помидоры бочковые зеленые, помидоры черри или пальчиковые, черемша, перец, чеснок, огурцы малосольные, капуста квашеная, капуста гурийская, грузинские каперсы «Джонджоли».
Выпечка
Чиабата, узбекская лепешка, ржаной хлеб, тонкий лаваш
Пироги \ Пицца
С картофелем и грибами
С судаком и семгой
С двойным сыром
Открытая с сыром и яйцом
С сыром и помидорами
С четырьмя видами сыра
С сыровяленой салями
С тигровыми креветками
Закуски холодные
Роллы из баклажанов с орехово - чесночной начинкой, зеленью, крымским луком и зернами граната или роллы из баклажанов с сыром, чесночком, зеленью и помидорами
Маринованные лесные грибы, отварной картофель, сладкий красный лук, зелень.
Сыры: «Лебжалия», «Сулгуни», «Брынза», «Чанах», «Овечий» и сыры копченые: «Чечил» и «Сулгуни»
Грано - подано, дор - блю, маасдам. Подается с грецкими орехами, виноградом и медовой заправкой из зернистой горчицы.
Гигантские маслины и оливки с косточкой
Пивные закуски
Размер XXL (1 шт от 100 гр)
Размер XL (1 шт от 70 гр до 90 гр)
Размер XXL (в 1 кг от 50 шт до 70 шт)
Куриные крылья, сельдерей, морковь, огурцы свежие, соус Блю - чиз
Жареные хлебные палочки с чесноком, кориандром, паприкой и сыром пармезан. подается с соусом Блю - чиз
Вяленная: корюшка, кутум. Холодного копчения: муксун, омуль.
Вяленая рыба
Холодного копчения рыба
Салаты
Мясо рака, микс листьев салата, помидоры, огурцы, крымский красный лук, зелень, перепелиное яйцо. соус на выбор: масляно - лимонный или майонез.
Помидоры, огурцы, салатный микс, сладкий перец, красный лук, маслины, сыр фета, масляно - лимонная заправка
Микс листьев салата, фирменная заправка, чесночные сухарики, перепелиное яйцо, помидоры черри, сыр пармезан, жареная куриная грудка.
Микс листьев салата, фирменная заправка, чесночные сухарики, перепелиное яйцо, помидоры черри, сыр пармезан, жареные тигровые креветки.
Микс листьев салата, фирменная заправка, чесночные сухарики, перепелиное яйцо, помидоры черри, сыр пармезан, жареное филе лосося.
Огурцы, помидоры, сладкий и острый перец, базилик, микс свежей зелени, крымский красный лук, масляно - лимонная заправка.
Говядина деликатесная, картофель отварной, морковь отварная, огурец соленый, зеленый горошек, перепелиное яйцо, укроп, зеленый лук, майонез.
Сельдь с / с, картофель, морковь, свекла, зеленый лук, майонез, укроп, перепелиное яйцо.
Свекла, морковь, зеленый горошек, картофель, лук репчатый, квашеная капуста, соленые огурцы, растительное масло.
Горячие закуски
С белыми грибами
Тушеные лесные грибы с луком, чесноком, спелыми томатами и свежей зеленью, вешенки, лисички, шампиньоны
Жареный картофель, шампиньоны, лисички, вешенки, белые грибы, лук репчатый, укроп.
Сыр «Сулгуни», помидоры и свежий базилик. готовятся и подаются в глиняной сковороде «Кеци».
Зеленая фасоль, лук, помидоры, яйцо, зелень.
Блюда из теста
Супы
Наваристый бульон с мясом цесарки, домашней лапшой, морковью, свежими помидорами и свежей киндзой.
Традиционный борщ, на костном бульоне с говядиной.
С ароматными грузинскими специями и зеленью, говяжьей грудинкой, рисом, свежими помидорами, сладким перцем и зелеными плодами ткемали.
Мясо говядины, бекон, сыровяленая колбаса, лук репчатый, бочковые огурцы, маслины, оливки, лимон.
Наваристая уха с ароматом костра из стерляди, сома и судака, картофель, сельдерей, морковь, помидоры черри, и свежая зелень.
Уха из живой рыбы
Наваристая уха с ароматом костра. Готовится из живой рыбы. Время приготовления 1, 5 часа
Стерлядь, сом, судак, овощи, зелень
Сом, морковь, картофель, сельдерей, помидоры и зелень
Стерлядь, морковь, картофель, сельдерей, помидоры и зелень.
Горячие блюда
Наваристая уха с ароматом костра. Готовится из живой рыбы. Время приготовления 1, 5 часа
Филе говядины с шампиньонами в сливочном соусе. Гарнир: картофельное пюре с ароматом мускатного ореха и сыром пармезан.
Мясо цесарки тушеное с луком, свежими помидорами, болгарским перцем, чесноком и зеленью. Подается в глиняной сковороде «Кеци»
Цыпленок жареный на сковороде гриль. Подается с жареным картофелем по - деревенски с соусами ткемали и аджика.
Котлеты из филе кролика с картофельным пюре
Запеченные под сметаной и сыром: филе говядины, картофель, лук репчатый, шампиньоны, помидоры, зелень.
Королевские креветки с головой, жаренные на оливковом масле с чесночком и белым вином или отварные с душистыми специями. Подаются с дольками лимона и листьями салата.
Гарниры
Наваристая уха с ароматом костра. Готовится из живой рыбы. Время приготовления 1, 5 часа
Подается с кетчупом
Картофель, сливочное масло, зелень, сметана
Картофель, молоко, сливочное масло, пармезан
Жареный картофель, зеленый лук, кинза, укроп, петрушка, базилик, чеснок.
Картофель, помидоры черри, сметана, зеленый лук
Баклажаны, цукини, сладкий перец, лук красный, острый перец, шампиньоны, помидор.
Соуса
Наваристая уха с ароматом костра. Готовится из живой рыбы. Время приготовления 1, 5 часа
Мангал \ B. B. Q.
Мясо / Птица на углях (живой вес)
Котлета из баранины с говядиной или свинины с говядиной
Баклажаны, цукини, сладкий перец, лук красный, острый перец, шампиньоны, помидор
Лаваш тонкий, салатный микс, крымский красный лук, помидор черри, зелень, острый зеленый перец, сумах, соуса: ткемали и сацебели
Рыба на углях (живой вес)
Баклажаны, цукини, сладкий перец, лук красный, острый перец, шампиньоны, помидор.
Лаваш тонкий, салатный микс, крымский красный лук, помидор черри, зелень, острый зеленый перец, сумах, соуса: ткемали и сацебели
Десерты
Взбитые сливки, меренга, свежие ягоды, миндаль
Белая черешня, грецкий орех, ежевика, клубника, смородина, груша, вишня, малина, арбуз, кизил, роза, айва
Цветочный, каштановый, акация, гречишный, эспорцет, разнотравье, барбарис, липовый, хлопковый, лесной
Ягоды \ Фрукты
Яблоки, груша, ананас, киви, апельсин, грейпфрут. гранат, виноград
Чайная Карта
Черный чай
Чай имеет насыщенный вкус и своеобразный "земляной" аромат с древесно - фруктовыми нотами. Пуэр богат витаминами и микроэлементами, улучшающими состояние кожи и работу желудочно - кишечного тракта, способствует регуляции обмена веществ в организме.
Чай имеет насыщенный вкус и своеобразный "земляной" аромат с древесно - фруктовыми нотами. Пуэр богат витаминами и микроэлементами, улучшающими состояние кожи и работу желудочно - кишечного тракта, способствует регуляции обмена веществ в организме.
Классический индийский чай Ассам с богатым, насыщенным вкусом и характерным солодовым оттенком для любителей крепкого черного чая.
Классический индийский чай Ассам с богатым, насыщенным вкусом и характерным солодовым оттенком для любителей крепкого черного чая.
Купаж из лучших индийских и цейлонских сортов с элегантными цитрусовыми нотками бергамота.
Купаж из лучших индийских и цейлонских сортов с элегантными цитрусовыми нотками бергамота.
Купаж лучших сортов черного чая, дополненный глубоким древесным ароматом и пряно - маслянистой нотой горного чабреца.
Купаж лучших сортов черного чая, дополненный глубоким древесным ароматом и пряно - маслянистой нотой горного чабреца.
Травяной чай
Велнес - смесь на основе сбора целебных трав. Дает приятный напиток со сладким медово - цветочным ароматом. '
Велнес - смесь на основе сбора целебных трав. Дает приятный напиток со сладким медово - цветочным ароматом. '
Сбор ароматных соцветий ромашки, превосходно утоляет жажду и обладает успокаивающим эффектом.
Сбор ароматных соцветий ромашки, превосходно утоляет жажду и обладает успокаивающим эффектом.
Освежающий травяной купаж с имбирем, созданный в традициях Аюрведы, дарит заряд сил и жизненной энергии.
Освежающий травяной купаж с имбирем, созданный в традициях Аюрведы, дарит заряд сил и жизненной энергии.
По - летнему теплая композиция из садовых ягод и гибискуса с ароматом свежего домашнего варенья
По - летнему теплая композиция из садовых ягод и гибискуса с ароматом свежего домашнего варенья
Интересный купаж с выразительным ароматом диких вишен в сочетании с легкой и изящной миндальной горчинкой.
Интересный купаж с выразительным ароматом диких вишен в сочетании с легкой и изящной миндальной горчинкой.
Самовар на дровах
Мед и варенье в ассортименте, сгущенное молоко, сливочное масло, лимон, пахлава, тульский пряник, печенье, сушки, Рахат - лукум в ассортименте, Халва узбекская с фисташками, Халва шоколадная, Арахис в сахарной глазури, Арахис в шоколадной глазури, Фруктовые цукаты.
Зеленый чаи
Классический японский зеленый чай из отборных листьев раннего урожая. Обладает интересным внешним видом и пикантным вкусом с морской ноткой.
Классический японский зеленый чай из отборных листьев раннего урожая. Обладает интересным внешним видом и пикантным вкусом с морской ноткой.
Мягкий напиток с древесно - цветочным вкусом и элегантным ароматом.
Мягкий напиток с древесно - цветочным вкусом и элегантным ароматом.
Необыкновенный купаж пикантной Сенчи, изысканных фруктовых ароматов и цветочных лепестков. Роза, василек и подсолнечник придают напитку утреннюю свежесть и чистоту.
Необыкновенный купаж пикантной Сенчи, изысканных фруктовых ароматов и цветочных лепестков. Роза, василек и подсолнечник придают напитку утреннюю свежесть и чистоту.
Китайский полуферментированный чай, скрученный по особой технологии. Его букет сочетает в себе карамельно - молочную сладость и оттенок зеленой свежести
Китайский полуферментированный чай, скрученный по особой технологии. Его букет сочетает в себе карамельно - молочную сладость и оттенок зеленой свежести.
Превосходный улун, доведенный до совершенства необычным пряным ароматом настоящего дальневосточного женьшеня.
Превосходный улун, доведенный до совершенства необычным пряным ароматом настоящего дальневосточного женьшеня.
Свежевыжатые соки
Безалкогольные коктейли
Молоко, сироп, мороженое
Мята, лайм, содовая
Безалкогольные напитки
Клюквенный, брусничный
Минеральная вода
Кофе
"Шоколад", "Миндаль", "Ваниль", "Клубника "
Кофе, виски "Джемесон"
Паровые коктейли
Легкий аромат густого и насыщенного парового коктейля подарит вам незабываемое наслаждение и хорошее настроение
Аромат табака на ваш выбор
Аромат табака на ваш выбор